
L’hiver dernier nous avions assisté à un come-back du manteau doudoune, carrément gonflé, cette tendance se confirme aujourd’hui avec force sur la planète mode.

L’hiver dernier nous avions assisté à un come-back du manteau doudoune, carrément gonflé, cette tendance se confirme aujourd’hui avec force sur la planète mode.
Il vous est déjà arrivé de passer devant une vitrine, de faire demi-tour pour admirer la chemise qui vous avait fait un clin d’oeil au premier passage, et qu’après 2 secondes 30 de réflexion vous êtes dans la cabine d’essayage du magasin. Et là catastrophe, c’est l’horreur, cette chemise ne vous va pas du tout !
C’est pour cette raison que j’ai décidé d’écrire cet article. Pour que plus jamais, vous ne reviviez cette frustration et que vous sachiez au premier coup d’oeil si la coupe, la matière ou bien la couleur d’un vêtement est faite pour vous.
Après les fleurs de courgette farcies, voici une nouvelle recette de Dominique Ochin, chef du centre de thalassothérapie Serge Blanco à Hendaye. L’occasion de découvrir la cébette, une variété d’oignon blanc plutôt doux, et de faire forte impression lors d’un dîner entre amis !
Dos de cabillaud aux cébettes, émulsion de cébettes parfumée au piment d’espelette
Dominique Ochin est le chef cuisinier du centre de thalassothérapie Serge Blanco, au coeur du Pays Basque, à Hendaye.
Aujourd’hui, il nous propose une recette tout en légèreté, pour épater votre moitié le temps d’un dîner… un dîner léger pour fêter le début de l’été et le retour (enfin!) du beau temps.
En complément du magasin de la place Wilson, La sélection Serge Blanco, située elle aussi au centre-ville, prend le parti de looks plus casual et « trendy », avec la gamme Première ligne.
Avec sa déco chic et épurée signée Marc Deloche, cet écrin contemporain et urbain se conçoit comme un concept-store purement masculin, à mi-chemin entre modernité et sophistication, déclinant une succession d’ambiances : entrée aux allures de vestiaires, mobilier en bois laqué blanc et chêne d’Amérique, portants métalliques, parquet vieilli ou sol en résine blanche…
Alexandre Nicolas est un artiste toulousain qui se spécialise dans la sculpture sur des matières naturelles comme le sable ou la glace, mais surtout, dans des expérimentations audacieuses sur le cristal de synthèse.
Alexandre travaille également comme designer pour des entreprises prestigieuses : Airbus, Hermès, Canal+, ou encore le Club Med, qui font appel à lui pour des créations d’objets ou de trophées.
A noter, sa réinterprétation des couleurs et du logo Serge Blanco dans une de ses « poules de luxe », un véritable volatile inséré dans du cristal de synthèse qui fait office de memento mori des temps modernes.
Matt Mendez, c’est le DJ derrière la playlist qui accompagne votre shopping dans la boutique en ligne Serge Blanco.
Comme nous, Matt Mendez est originaire de Toulouse. Comme nous, il n’a pas tardé à se faire connaître en dehors de la Ville Rose, avec 2 tournées nationales et de nombreuses prestations en Europe.
DJ touche-à-tout, en outre des aftershows de nombreux films (Angel-A, Dikkenek, Go Fast…) ou du travail sur l’identité musicale du Fouquet’s à Toulouse, Matt Mendez a un contact tout particulier avec l’univers de la mode.
C’est donc tout naturellement que nous avons entamé une collaboration avec Matt Mendez dès 2007… Une relation au long terme, donc.
Et si, comme nous, vous êtes fans, voici ses podcasts !